소주의 역사가 싶은 맥키스컴퍼니에서 만든 신양소주를 리뷰해 보겠습니다. 아무리 저가 소주라고 하지만 각 회사마다 기술력이 달라 맛의 차이가 있습니다. 기존 소주들과 비교해서 가장 부드러움을 가진 신양 소주의 맛과 도수를 알아봅시다.
- 신양 소주의 맛을 알 수 있어요.
- 신양 소주 도수와 가격을 알 수 있어요.
1. 신양 소주
위스키도 아니고 소주의 역사나 재미있는 사실을 알고 마시지는 않으니 맥키스컴퍼니라는 곳의 이야기는 짧게 하겠습니다.
- 맥키스컴퍼니 1973년에 만들었으며 여러 가지 인수와 병합을 걸쳐서 지금의 회사가 탄생함. 즉, 소주를 만든 역사가 깊은 회사
- 맥키스컴퍼니 지역이 대전, 세종, 충청도로 충청도 지역 소주라고 볼 수 있겠습니다.
보통 일반 소주들은 쌀로만 증류를 합니다. 고급 소주 라인으로 들어가면 고구마로 증류한 소주가 있지만 마트에서 1,500원 이하 가격으로 살 수 있는 소주들은 대부분 쌀입니다.
신양 소주는 쌀 증류와 보리 증류를 합쳐서 만들었습니다. 기존이 소주들과는 다르고 보드카나 숙성 전 위스키 원액과 비슷한 계보를 가지고 있어서 개성이 강합니다.
1.1 디자인
신양 소주는 유리병이 아닌 플라스틱 병으로 되어 있습니다. 키는 기존 소주와 비슷합니다. 무게가 가볍다 보니 한 손에 들오고기가 편했네요. 뚜껑은 철로 되어 있습니다.
1.2 신양 소주 영양 정보
신양 소주는 당이 없는 제로 소주입니다.
- 정제수, 주정, 쌀 증류 원액, 보리 증류 원액, 자일리톨, 효소처리스테비아, 토마틴
당이 없고 자일리톨, 효소처리스테비아, 토마틴이 들어간 제로 소주입니다.
- 알코올 함량 (도수) : 14.9%
기존 소주보다 알코올 함량이 1.5% ~ 2% 낮은 소주입니다.
1.3 신양 소주 가격
신양 소주는 대형마트나 식자재 마트에서 1,380원에 판매하고 있습니다. 편의점이나 동네 마트에 납품이 되면 더 비싼 가격일 겁니다. 아직 동네마트나 편의점에서는 보지 못했네요.
2. 신양 소주 맛 (후기)
아무리 1,500원 하는 저렴한 소주라고 하여도 요즘 나오는 소주들은 퀄리티가 준수해서 서로 다른 맛을 가지고 있습니다. 소주에 소금을 넣어서 만든 보해 소주만 하여도 참이슬, 대선, 좋은 데이와 완전히 다른 맛을 가지고 있습니다.
신양 소주는 1줄로 표현하면 '무향 무 알코올'이라고 표현할 수 있습니다.
- 향이 없음
- 단맛, 자일리톨
- 끝에 포도당 캔디 맛과 향
- 14.9%의 엄청난 부드러움
- 밍밍하지 않음
맛을 요약하면 이렇습니다.
2.1 향(nose)
향이 없습니다. 보통 소주들은 특유의 비릿한 알코올 향을 가지고 있습니다. 그래서 눈감고 물과 소주를 향으로 구별할 수 있습니다. 그러나 원래 소주나 보드카는 무색, 무취, 무미를 목표로 하고 있습니다. 신양 소주는 무색, 무취까지는 잘 구현한 것 같습니다.
2.2 맛(taste)
대체 당 소주답게 강력한 단맛이 바로 느껴집니다. 단맛을 제외하고 딱히 역한 맛은 없습니다. 소주에 다른 잡다한 맛이 없고 단맛 자체만 있는 것은 아주 강력한 장점입니다. 술을 마시다 취하면 소주가 역해서 더 이상 마시지 못하는데 신양 소주는 너무 깔끔하게 단맛만 나서 계속 마시게 됩니다.
2.3 피니쉬(Finish)
약국에 파는 포도당 캔디에서 나는 맛과 향이 납니다. 전혀 역하지 않고 기분 좋게 청량하고 달달한 맛이 납니다. 물을 많이 타서 알코올 함량이 낮은 줄 알았는데 밍밍한 맛이 전혀 없습니다. 마지막에 마시고 알코올이 치고 올라오지도 않아서 계속 마시게 됩니다.
3. 마치며
신양 소주에 대한 맛을 리뷰해 봤습니다. 이번에 역대급으로 깔끔한 소주가 나온 것 같습니다. 기존의 소주 회사들도 긴장을 해야 할 정도로 퀄리티가 높은 소주입니다.
(블로그에서 가장 많이 본 글)
끝.
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