에어프라이어 구매하기 전에 알아야 할 5가지, 오븐과 차이점

에어프라이어를 아직도 구매하지 않은 당신! 몇 번 쓰다가 당근 할 것 같아서 구매를 하지 않습니다. 하지만 몇 가지만 알고 구매를 하면 거짓말하지 않고 1년에 천만 원 이상 절약하게 됩니다. 그러니 에어프라이어를 구매하기 전에 알아야 할 5가지를 알아봅시다.

 

 

 

 

 

에어프라이어

에어프라이어는 공기를 강제로 순환을 하여서 요리를 하는 주방기구입니다. 오븐과 완전히 같은 원리에 선풍기 1개만 더해졌다고 생각을 하면 쉽습니다. 

 

에어프라이어는 기름을 사용하지 않고 튀김이 가능하기 때문에 다이어트하는 분들은 필수로 써야 하는 주방기기입니다.

 

에어프라이어와 오븐의 차이점

에어프라이어와 오븐은 원리가 1개 빼고 같습니다. 그 1개는 공기를 어떻게 순환을 시키는지 다른 것입니다.

• 오븐: 램프나 열선을 뜨겁게 만들고 주변 공기를 데워서 음식을 익힘
• 에어프라이어: 램프나 열선을 뜨겁게 만들고 안에 선풍기를 틀어서 강제로 데워진 공기를 순환하여 음식을 익힘

에어프라이어와 오븐의 차이점을 나타낸 그림이다

오븐과 에어프라이어 차이는 에어프라이어 안에 선풍기가 있다고 생각을 하면 됩니다. 이것을 제외하고 큰 차이가 전혀 없습니다.

 

오븐으로 하는 요리 에어프라이어로 되나요?

오븐으로 하는 요리는 대체로 에어프라이어로 모두 가능합니다.

 

에어프라이어로 대체가 불가능한 요리:

• 베이킹, 제빵
• 건조하면 안 되는 음식들

 

에어프라이어는 내부에 있는 팬으로 강제 순환을 하기 때문에 오븐보다 더 많이 건조하게 됩니다. 위의 두 개를 빼고는 대부분 오븐 레시피가 에어프라이어로 가능합니다.

 

 

에어프라이어 구매 전에 알아야 할 것

에어프라이어 구매 전에 알아야 하는 것 5가지를 알려 드리겠습니다.

1. 에어프라이어 바스켓? 오븐?
2. 소모품 재구매와 호환
3. 크기와 온도
4. 청소하기 편한 제품
5. 가격

꼭 5개를 에어프라이어 구매하기 전에 체크를 하길 바랍니다. 이런 것을 몰라서 다들 창고에 넣어 두거나 당근을 하게 됩니다.

 

1. 에어프라이어 바스켓? 오븐?

에어프라이어는 크게 두 가지 형태가 있습니다. 우리가 흔히 떠올리는 에어프라이어는 손잡이가 달린 바스켓 형태입니다. 하지만 에어프라이어도 오븐처럼 정육면체로 나오는 제품이 있습니다.

• 소고기 스테이크, 제빵(에어프라이어 레시피)을 하지 않을 것이면 무조건 바스켓이 좋습니다.

닭고기나 돼지고기처럼 완전히 익혀서 먹는 것은 바스켓형 에어프라이어로 충분히 가능합니다. 하지만 소고기 스테이크는 익힘의 정도가 중요하기 때문에 오븐형으로 되어 있는 에어프라이어를 구매하길 바랍니다.

 

그 외에는 모두 바스켓 형 에어프라이어가 훨씬 더 편합니다.

 

2. 소모품 재구매와 호환

에어프라이어 쓰다가 바스켓이나 오븐 트레이가 낡게 되면 에어프라이어 자체를 버릴 것이 아니잖아요? 에어프라이어에 사용하는 것들은 모두 소모품입니다.

 

본체가 고장 나지 않으면 무조건 소모품만 교체를 하면 정말 오래 사용할 수 있습니다.

• 에어프라이어 바스켓, 트레이 등 소모품을 따로 판매를 하는 것이 좋습니다.
• 또는 소모품들이 시중 제품과 호환이 되어서 나오는 크기가 좋습니다.

대체로 바스켓 형 에어프라이어는 호환이 되는 제품은 잘 없기 때문에 바스켓을 따로 판매하는지 꼭 체크하길 바랍니다.

 

3. 크기와 온도

• 에어프라이어는 80도에서 200도까지 지원하는 것이 좋습니다.
• 크기는 5L 이상이 무조건 좋습니다. (보쌈용 삼겹살, 고등어, 옛날 통닭용 생닭이 펼쳐진 상태로 들어감)
• 절대 3L 에어프라이어는 구매를 하지 말길 바랍니다.

 

4. 청소하기 편한 제품

에어프라이어는 정말 자주 청소를 해야 합니다. 내부에 고여 있는 기름이 산폐를 하여서 발암 물질이 되기 때문이죠. 그런데 바스켓이 방수가 되지 않거나 또는 바스켓에 묻은 물기가 에어프라이어 내부에 문제를 만드는 제품이면 구매하면 안 됩니다.

• 에어프라이어 청소를 하는 경우 분리가 잘 되는 제품
• 바스켓이 방수가 되어서 물로 인해서 고장이 안나는 제품

꼭 체크를 하고 에어프라이어를 구매를 하길 바랍니다.

 

5. 가격

우리는 요리사도 아니고 집에서 스테이크를 엄청 맛있게 만들어 먹을 사람이 아닙니다. 삼겹살이나 닭고기, 감자튀김, 물고기를 조리해서 먹을 것으로 에어프라이어가 비싼 것이 전혀 필요가 없습니다.

 

무조건 7만 원 정도 하는 바스켓형이고 5L가 넘는 제품을 구매하면 평생 만족하며 사용할 수 있습니다.

 

에어프라이어 주의점을 알아 놓으면 당근 할 일이 없으니 꼭 이런 점을 에어프라이어 구매를 하기 전에 체크하길 바랍니다.

 

마치며

에어프라이어를 구매할 때 알아야 하는 것 5가지를 알아봤습니다. 그리고 오븐과 에어프라이어의 차이도 알아봤습니다.

에어프라이어 구매하기 전에 알아야 할 5가지, 오븐과 차이점